タグ: 植物肉

今回は下北沢にあるハンバーガーレストラン「BERGERS TOKYO」で新たに発売された「NEXTハラミバーガー」を実食レビューしていく。NEXTハラミバーガーはネクストミーツとBURGERS TOKYOがコラボして生ま […]

IKEA（以下：イケア）は、同社のサステナビリティ戦略として「2030年までにバリューチェーン全体から排出される温室効果ガスの絶対量を半減」や「2030年までに製品で使用されるプラスチックをリサイクルプラスチックか再生可 […]

KFCは植物性食品の選択肢を広げるために、タイで肉不使用のヴィーガンフライドチキンを発売した。タイの代替肉ブランド「ミート・ゼロ」との提携により、KFCはタイ国内のグリーンストア（水やエネルギーの使用量を削減する機能やリ […]

この記事をお読みの方で、「焼肉は好きだったけど健康とかを考えるとちょっと…」という理由で焼肉を諦めている人はいませんか？しかし、そんな人でも焼肉を楽しめる食材があるのです！その食材というのが、最近注目されている「代替肉（ […]

今回は東京都心に店舗数を増やしている、今話題のプラントベースフードレストラン「2foods」で代替肉と代替卵のドーナツサンドを食べてみたので、そのレビューをお届けしたい。 　　　 ●目次 　1．2foodsとは？　2．ま […]

・目次 まるでお肉シリーズ概要 サラダチキン　ハーブ＆レモン サラダチキン　ペッパー＆ガーリック まとめ 　　 １. まるでお肉シリーズ概要   まるでお肉のような食感・味・香りに仕上げた大豆ミート商 […]

　今回は、セブンイレブンで販売されていた代替肉（植物肉）を使ったお総菜「大豆ミートのボロネーゼペンネ」と「野菜と大豆ミートのタコスミート」を食べてみたので、そのレビューをお届けしたい。    ●目次 商品紹介（購入方法、 […]

　カナダでプラントベースのお寿司を提供しているTop Tier Foods（以下 TTF）は、北米最大手の寿司メーカーであるAdvanced Fresh Concepts（以下 AFC）とのコラボレーションにより、植物性 […]

　今回は老舗豆腐屋の染野屋がオンラインショップで販売している、大豆を使用した3種類のフェイクミート商品を食べてみたので、そのレビューをお届けしたい。 ●目次 商品情報 実際に食べた感想 まとめ　　　　　 1.商品紹介 　 […]

　今回はスーパーで見かけることの多い、伊藤ハム「まるでお肉！大豆ミート」シリーズのハンバーグを除く全商品を食べてみたので、そのレビューをお届けする。 ●目次 　1. 「まるでお肉！大豆ミート」シリーズとは　2. ハムカツ […]