タグ: 植物肉
中東
先月、グローバルコーヒーチェーンのスターバックスは、アラブ首長国連邦(UAE)とクウェートの200以上にも及ぶ全店舗に、ビヨンドミート製品で作られた2つの新しいミートレスサンドイッチを導入した。新しいサンドイッチは「ビ […]
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NEXTMEATS
日本発の代替肉スタートアップ「ネクストミーツ」は、昨年リリースした大人気の「NEXT牛丼(プラントベースの牛丼)」を缶詰として、2021年2月17日(水)に公式オンラインショップで発売した。 普段の食事のおかずとして […]
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レビュー
昨年あたりから、代替肉(プラントベースミート)のパティを使ったハンバーガーを提供する大手フードチェーンが一気に増えてきた。今回は各チェーン店で販売されている、代替肉バーガー7品を食べ比べてみての感想や違いをお伝えしたい […]
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イギリス
先月、英ドミノピザはイギリス全土の店舗で初めてヴィーガンミートをメニューに追加した。1月4日から、「This Chick-Ain’t Pizza(ヴィーガンチキンピザ)」と、「Southern-fried […]
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NEXTMEATS
代替肉製品の開発・製造販売を行うネクストミーツは、昨年7月にリリースした「NEXTバーガー1.2」に続くMakuakeプロジェクト第二弾をスタートした。今回はさらに進化した、地球を救う「新国民食」を日本の食卓にお届けす […]
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台湾
気候変動を防ぐ目的で動物製品を減らす人は世界的に増加傾向にあり、それに伴いプラントベース食品、とりわけ代替肉製品を開発・販売する企業の数も増えてきている。 台湾では元々宗教的理由から全体に占めるベジタリアン人口の割合 […]
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中国
世界的な食品・飲料メーカーのネスレ(Nestle)が代替肉商品の新しいラインナップを中国市場に向けて開発した。商品ラインは、既にオーストラリアでも発売されているハーベスト・グルメ(Harvest Gourmet)という […]
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イギリス
イギリスにヨーロッパ最大規模の代替肉工場が誕生した。植物性代替肉の製造を手がけるプラント&ビーン(Plant & Bean)がイギリスに代替肉の製造施設をオープンしたのだ。 この新施設は英リンカーンシャーのボ […]
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レビュー
今年9月、ドトールコーヒーからプラントベースバーガーが発売され大きな注目を集めたが、台湾のカフェでもプラントベース商品の需要が高まってきている。 LOUISA COFFEE(ルイーザコーヒー )は手ごろな値段と豊富な […]
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レビュー
今回はバーガーキングで新たに発売された、プラントベースのパティを使ったハンバーガー「プラントベースワッパー」を食べてみたので、そのレビューをお届けしたい。 ●目次 1.商品紹介(購入方法、価格、原材料など) 2.実際 […]
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