カテゴリー: アメリカ

　カナダでプラントベースのお寿司を提供しているTop Tier Foods（以下 TTF）は、北米最大手の寿司メーカーであるAdvanced Fresh Concepts（以下 AFC）とのコラボレーションにより、植物性 […]

　米インポッシブル・フーズはアメリカの食料品店での希望小売価格を20%下げ、その価格は肉類と同等の価格に近づきつつある。 【ポイント】●インポッシブル・フーズ(Impossible Foods)は食料品店の希望小売価格を […]

　植物性乳製品を主に扱うダノンの子会社シルクが、昨年12月に子ども向けの植物性ヨーグルト商品を発売した。すでにアメリカ各地の小売店で順次販売開始している。 　今回の商品「シルク・キッズ　アーモンドミルク・ヨーグルト（Si […]

「ネクストミーツ」SPACによるアメリカ上場。米国証券市場への参入でNASDAQを狙う。

　アメリカの大手代替肉開発ベンチャーのビヨンド・ミートは、ファーストフード大手マクドナルドの新たな代替肉製品ライン(マックプラント)の一つとして、プラントベースのパティを開発したと発表した。 　「両社は、新しいマックプラ […]

　アメリカの代替肉ベンチャー企業ビヨンド・ミート(Beyond Meat)が、朝食用ソーセージを新たに開発した。遺伝子組み換えを含む原料や大豆、グルテンを一切使用せず、シンプルな原料で製造されていることが売りだ。今月より […]

　植物由来の代替食品を手がける米国のベンチャー2社が先週、アジア地域での展開に向けて大きな一歩を踏み出し、代替タンパク質に対するニーズの高まりを強調した。 　まず一つがサンフランシスコを拠点とし、代替卵で有名な植物性食品 […]

KFCは7月中旬に、ビヨンド・ミート(Beyond Meat)とのパートナーシップを発表し、プラントベースのチキンサンドイッチを南カリフォルニアの50か所のKFC店舗に提供した。 7月20日から、Beyond Meat […]

シリコンバレーにある植物代替の乳製品ブランドPefect Dayは最近、CPP InvestmentsからCラウンドで1.6億米ドル（約170億円）の投資を貰い、前回の資金調達に参加した株主のTemasekとHorizo […]

6月17日、Beyond Meatはクックアウトクラシックという新しい持ち帰りバージョンを発表した。それは10枚セットのプラントベースのハンバーグの限定版で、今月米国でWalmart とTargetの過半数のお店で販売される予定だということだ。