タグ: 代替肉

アメリカの植物肉メーカーをまとめてみた

ここ1年で、植物肉を使った商品を見かけることが明らかに増えた。それだけ日本国内の多くの企業が植物肉に注目しているということだろう。では、海外の植物肉事情はどうだろうか。ここでは、代替肉市場が盛んなイメージのあるアメリカに […]
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NEXTレシピバトルが無事開催。優勝を左右し、抽選でネクストミーツ商品が当たる一般投票がスタート!

11月8日、新潟市内の国際調理製菓専門学校にてネクストミーツ商品を使用したレシピコンテスト「NEXTレシピバトル」が無事開催された。新潟県内の全ての民放テレビと新聞1社が取材に来るなど、県内で注目を集めた一大イベントとな […]
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【ネクストミーツ初】代替肉のレシピコンテストが開催決定!企業・学校・レストランの三者によるSDGsの取り組みが実現

ネクストミーツは、この度11月8日に株式会社新潟三越伊勢丹(以下「新潟伊勢丹」)、国際調理専門学校(以下「調理専門学校」)との産学連携の取り組みの一環として、新潟県の国際調理製菓専門学校でネクストミーツ商品を使ったレシピ […]
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