100％植物性で無添加の「NEXTハンバーグ(ネクストハンバーグ)1.0」をリリース

　代替肉製品の開発・製造販売を行うネクストミーツは、昨年7月にリリースした「NEXTバーガー1.2」に続くMakuakeプロジェクト第二弾をスタートした。今回はさらに進化した、地球を救う「新国民食」を日本の食卓にお届けする。

地球を救う代替肉ハンバーグ

　昨年7月に応援購入サービス「Makuake」でリリースした「NEXTバーガー1.2」は、おかげさまで目標金額300,000円に対して応援購入総額約127万円の達成率425%、支援人数246人という結果だった。

　第二弾となる今回、普段知る機会のない多くの方に、「過剰な畜産がもたらす気候変動を始めとした環境問題のこと」を、そして「その解決策となりうる代替肉のこと」を知ってもらいたい。そのように考え、幅広い年代の方に親しまれる国民食のような食べ物である「ハンバーグ」に注目。100％植物性で無添加の代替肉ハンバーグ「NEXTハンバーグ(ネクストハンバーグ)1.0」をリリースした。

　これまでも代替肉ハンバーグはあったものの、卵・乳成分を含む商品がほとんどであった。そこで卵・乳成分も含まない100%植物性にこだわるとともに、大豆とエンドウ、ひよこ豆を絶妙にミックスすることで肉らしい食感に近づけた。

　美味しいだけでなく体も地球もよろこぶ、新国民食とも言える「ハンバーグ」に仕上がった。

■プロジェクト概要
仕様：「NEXTハンバーグ1.0」100g×4個
　　　特製デミグラスソース（植物性） 4個
リターン内容：
　NEXTハンバーグ1.0 (4個セット) Makuake応援価格2,500円
　NEXTハンバーグ1.0 (8個セット) Makuake応援価格3,500円
　追加リターン【業者様向け】NEXTハンバーグ1.0 (80個セット) 30,800円
　【プレミアム】NEXTハンバーグ1.0 (12個セット) ＋オリジナル名刺 50,000円　　　
　【プレミアム】NEXTハンバーグ1.0 (12個セット) ＋ホームページに名前を掲載（1か月限定） 100,000円
　※税込み、かつ送料込み
実施期間：1月27日（水）～2月21日（日）
プロジェクトページ：https://www.makuake.com/project/nextmeats2/