イスラエル イスラエルのアレフ・ファームズ(Aleph Farms)が世界初となる培養肉のリブアイステーキを開発 Natsumi | 2021年2月16日 イスラエルの培養肉スタートアップ「アレフ・ファームズ(Aleph Farms)」とテク二オンーイスラエル工科大学(Technion – Israel Institue of Technology)は共同で、 […] Read More
日本 三菱商事がアレフ・ファームズと提携 -培養和牛ステーキを日本の食卓に ネクストミーツ | 2021年1月11日 イスラエルの培養肉ベンチャー、アレフ・ファームズ(Aleph Farms)が、三菱商事の食品部門とMoU(基本合意書)を締結したと発表した。両社は日本の食卓に培養肉の技術を一早く取り入れることを目標としている。 アレ […] Read More