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レビュー
スターバックスチャイナは「GOOD GOOD星善食主義」というキャンペーンを開始し、消費者が「私たち自身の健康のために、地球のために、変えてみよう」という環境に優しいライフスタイルを積極的に探究するよう呼びかけている。
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中国
中国植物代替肉の会社Vesta(中国語名:未食達(北京)科技有限公司)は2019年7月に設立しており、融資金額は未公開だが、今はエンジェル段階の資金調達を完成したようだ。
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中国
アメリカのフェイクミート企業がナスダックで上場した初日、株価が163%騰貴した実績に促され、中国内でフェイクミートの概念株たちも一時暴騰した。双塔食品はその中の一つになった。
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香港
香港Green Monday会社の創業者 楊大偉(David)氏がアジア人の味の好みがわかる “新豚肉”を作り、OmniPorkという製品で多数の答えを出してくれそうだ。
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中国
フェイクミートは人類の発展やSDGsのトレンドに契合し、巨大な発展ポテンシャルを持っていると思われているが、肉の消費大国としての中国では果てしてどういう発展状況なのか?
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中国
深センの植物肉スタートアップ星期零(STARFIELD)が3月、アメリカのベンチャーキャピタルから資金調達を完成ことを発表した
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