プラントベース マックプラントだけじゃない! 世界の植物性マクドナルド商品 ネクストミーツ | 2020年12月24日 先月、世界最大のファストフードチェーンのマクドナルドが、代替肉を使用したオリジナルバーガー「マックプラント」を来年発売すると発表し、大きな話題となった。この、ありそうでなかったマクドナルドのプラントベース商品の開発発表 […] Read More
アメリカ ビヨンド・ミートがマクドナルドとマックプラントのパティを「共同開発」したと発表 ネクストミーツ | 2020年11月11日 アメリカの大手代替肉開発ベンチャーのビヨンド・ミートは、ファーストフード大手マクドナルドの新たな代替肉製品ライン(マックプラント)の一つとして、プラントベースのパティを開発したと発表した。 「両社は、新しいマックプラ […] Read More
香港 マクドナルド香港がグリーンマンデーと提携し初のベジタリアンメニューを発売 ネクストミーツ | 2020年10月14日 「オムニポーク」で有名な香港の植物肉ベンチャー企業グリーンマンデーが、マクドナルドとの画期的なパートナーシップを発表した。グリーンマンデーのフードテック部門であるOmniFoods(オムニフーズ)が開発した次世代の豚肉 […] Read More