パンデミックの影響で従来の食肉加工が混乱していることもあり、植物由来の代替品の販売と関心が高まっており、食の未来を変えている。 食肉加工工場はコロナウイルスの発生に対して特に脆弱であることが証明されており、また、食肉の消 […]