カテゴリー: レビュー

　2月1日(月)より一風堂で、100%植物性ラーメン「プラントベース赤丸」が発売されたことはご存知だろうか？一風堂の定番メニュー「赤丸新味」を、動物性の食材を一切使わずに再現した商品である。 「本当にとんこつの味がするの […]

　今年9月、ドトールコーヒーからプラントベースバーガーが発売され大きな注目を集めたが、台湾のカフェでもプラントベース商品の需要が高まってきている。 　LOUISA COFFEE（ルイーザコーヒー ）は手ごろな値段と豊富な […]

　今回はバーガーキングで新たに発売された、プラントベースのパティを使ったハンバーガー「プラントベースワッパー」を食べてみたので、そのレビューをお届けしたい。 ●目次 　1.商品紹介（購入方法、価格、原材料など）　2.実際 […]

　今回は無印良品から新しく出た代替肉商品を実際に食べてみた。発売されている新商品は、大豆ミートのハンバーグ・ミートボール・ひき肉タイプ・薄切りタイプの4種類である。その中で入手することができた以下の3種類の商品について、 […]

　今回は、ローソンで販売されていた代替肉商品を食べてみたのでそのレビューをお届けしたい。　　　　　 1．商品情報（購入方法、価格、原材料など）2．実際に食べた感想まとめ　　　　　　　 1．商品情報（購入方法、価格、原材料 […]

　今回は、フレッシュネスバーガーで新たに発売されたプラントベースミートを使ったハンバーガー「ザ・グッドバーガー(アボカド)」を食べてみたので、そのレビューをお届けしたい。　　　　 1．商品情報（購入方法、価格、原材料など […]

　台湾はその人口のうち約10%がベジタリアンであると言われており、とてもベジフレンドリーな国である。 　そんな台湾の台北にはなんと、100%ヴィーガンのスーパーマーケットが存在する。2017年にイギリスロンドンにヴィーガ […]

　今回は、先月グリーンカルチャーが発売した日本初となる植物肉の生パティを食べてみたのでそのレビューをお届けしたい。 目次 1．商品情報（購入方法、価格、原材料など）2．調理してみた 3．実際に食べた感想 4.  まとめ […]

　今年の9月に、有楽町駅と新橋駅間の高架下に「日比谷OKUROJI」という商業施設が新たに誕生した。今回は、その中の一つのお店「 ソレイユ ( SOLEIL )」でヴィーガン料理を食べてみた。　　　　 1．お店について […]

　今回、マルコメから出されている大豆ミート製品 「ダイズラボ・大豆のお肉」で実際に料理をしてみた。料理をするにあたり、マルコメの公式ホームページで紹介されているレシピに従って作ってみることにした。 目次 基本情報（購入場 […]