ニュース デンマーク政府、植物由来食品に1億ドルを投資する「プラントファンド」を設立 Kotori | 2022年4月25日 デンマーク政府は気候変動にやさしい植物性食品を普及させるため、新しい「Plantefonden」(プラントファンド)に1億ドル以上(約120億円)を投資すると発表した。デンマークプラントベースビジネス協会( Danish […] Read More
ニュース サトウキビを使った骨付きヴィ―ガンチキンがスーパーで販売開始、一部の買い物客「不快」 Kotori | 2022年4月21日 史上初、肉を使わない「チキンウィング」に「骨」がついていることで、一部のヴィーガンが「不快に感じる」と主張し、議論を呼んでいる。 東ロンドンを拠点とするストリートフードブランド「Bi […] Read More
ニュース 至高のホールカット代替肉がもっとあなたの身近に Kotori | 2022年4月19日 インポッシブル・ワッパーズやビヨンド・タコスはもう飽きたという方、近くのドライブスルーに新しいファストフードの選択肢が登場している。KFCは最近、新しいビヨンド・フライド・チキンを発表した。バケツいっぱいのサクサクの植物 […] Read More